Berto'nun 6 x 1/1 GN Kazanlı Kombi Buharlı Pişiricisi

Berto'nun Kombi Buharlı Pişirici 6 x 1/1 GN: Mutfağınız için en uygun çözüm

Yemek pişirme deneyiminizi kökten değiştirecek çok yönlü ve yüksek performanslı bir kombi buharlı pişirici mi arıyorsunuz? Öyleyse Berto'nun 6 x 1/1 GN kombi buharlı pişiricisi, profesyonel mutfağınız için ideal seçimdir. Bu yenilikçi cihaz, gazlı ve elektrikli çalışmanın avantajlarını bir araya getirerek size maksimum esneklik ve verimlilik sunar.

Neden Berto'nun 6 x 1/1 GN kombi buharlı fırını?

Bu kombi buharlı pişiriciyi her mutfakta bulunması gereken bir ürün haline getiren öne çıkan özelliklerden bazıları şunlardır:

• Çok yönlü kapasite : 6 x 1/1 GN tepsi veya 60x40 cm hamur işi ürünleri için 5 tepsi kapasitesine sahip olan bu kombine buharlı pişirici, çeşitli yemek ve fırın ürünleri için geniş bir alan sunar.

• Yenilikçi tasarım : Berto'nun kombi buharlı pişiricisi, pişirme haznesinin dışında, fırın yapısına entegre edilmiş otomatik bir buharlayıcı ve buhar jeneratörüne (kazan) sahiptir. Bu akıllı tasarım, eşit ısı dağılımı ve optimum pişirme sonuçları sağlar.

• Kullanıcı dostu kontrol paneli : Kontrol paneli, çok dilli 7 inç yüksek çözünürlüklü renkli dokunmatik ekranla donatılmıştır; bu sayede gezinme ve çeşitli işlevlerin ayarlanması çocuk oyuncağıdır.

• Hassas kontrol : Otomatik dönüş tersine çevirme ve 10 farklı hıza sahip hava dağıtım sistemi sayesinde pişirme süreçlerini hassas bir şekilde kontrol edebilir ve bunları yemeklerinizin ihtiyaçlarına göre uyarlayabilirsiniz.

• Çoklu pişirme modları : Kombi buharlı pişirici, otomatik (8 yiyecek kategorisi ve 72'den fazla önceden ayarlanmış varyasyonla), programlar (48'e kadar pişirme programı kaydedilebilir ve organize edilebilir), manuel (kişisel ayarlar için) ve özel çevrimler (örneğin menü a la carte, rejenerasyon, mayalama, soğutma ve temizleme) dahil olmak üzere çeşitli pişirme modları sunar.

• Entegre özel fonksiyonlar : Bu özel fonksiyonlar arasında, birden fazla tepsiyi aynı anda pişirmek için "à la carte menü", HACCP verilerini, programları ve ayarları indirmek için bir USB portu ve daha fazla esneklik için Wi-Fi bağlantısı yer alır.

• Hassas Sıcaklık Ölçümü : 4 sensörlü kalem probu ile yiyeceklerinizin çekirdek sıcaklığını hassas bir şekilde izleyebilir ve kontrol edebilirsiniz.

• Kolay temizlik : Kombi buharlı fırın, kazanı manuel olarak kireçten arındıran entegre bir temizleme sistemine, pişirme haznesini temizlemek için üç farklı otomatik programa (yumuşak, orta, güçlü) ve enerji ve su tüketimini azaltan ve kimyasal temizlik maddelerinin kullanımını sınırlayan "darbeli" durulama sistemine sahiptir.

Teknik detaylar:

Elektrikli versiyon:

• Toplam güç çıkışı: 10 kW
• Elektrik voltajı: 380-415 V3N / 220-240 V3 ~ 50/60Hz
• Boyutlar (G x D x Y): 895 mm x 940 mm x 807 mm
• Ağırlık: 132 kg

Gaz versiyonu:

• Toplam gaz çıkışı: 26 kW
• Toplam elektrik gücü: 0,6 kW
• Elektrik voltajı: 220-240 V ~ 50/60 Hz
• Boyutlar (G x D x Y): 895 mm x 940 mm x 807 mm
• Ağırlık: 149 kg

Çözüm:

Berto'nun 6 x 1/1 GN kombi buharlı pişiricisi, en yüksek performans, çok yönlülük ve kullanım kolaylığı standartlarını talep eden profesyonel şefler ve restoran işletmecileri için en üst düzey çözümdür. Yenilikçi tasarımı, hassas kontrolleri ve akıllı özellikleriyle, ister restoranlar, ister oteller, ister ticari mutfaklar veya catering hizmetleri olsun, her mutfak için ideal bir ortaktır. Berto'nun kombi buharlı pişiricisine yatırım yapın ve pişirme ve fırınlamanın yeni bir boyutunu deneyimleyin!