Salattische, Saladetten & Dönertheken

Ein Salattisch – in der Gastronomie auch Saladette genannt – ist das Herzstück jeder Profiküche, die täglich mit frischen Zutaten arbeitet. Die gekühlten Edelstahltheken halten Gemüse, Käse, Aufschnitt und Toppings auf konstanter Temperatur und ermöglichen hygienisches, schnelles Arbeiten direkt an der Theke. Ob Pizzeria, Systemgastronomie oder Imbissbetrieb: Ein professioneller Salattisch sorgt dafür, dass Zutaten jederzeit griffbereit sind, ohne dass Köche und Mitarbeiter den Arbeitsplatz verlassen müssen. Alle Modelle bei CPGASTRO sind auf den täglichen Dauereinsatz im Gastgewerbe ausgelegt.

Nicht jede gekühlte Theke passt zu jedem Konzept. Eine klassische Dönertheke bietet breite GN-Behälter-Aufnahmen für Salate, Soßen und Beilagen und ist speziell auf den schnellen Imbissbetrieb ausgerichtet. Eine Pizzabelegstation hingegen ist tiefer und länger ausgelegt, damit Teigfladen direkt auf der Arbeitsfläche belegt werden können, während die Zutaten oben im gekühlten Aufsatz bereitstehen. Bei CPGASTRO finden B2B-Kunden beide Varianten sowie kombinierbare Modelle – für Dönerladen, Pizzeria und Systemgastronomie gleichermaßen geeignet. Entscheidend sind Stellmaß, Behälterkapazität und Kühlleistung.

Ein Salattisch – in der Gastronomie auch Saladette genannt – ist das Herzstück jeder Profiküche, die täglich mit frischen Zutaten arbeitet. Die gekühlten Edelstahltheken halten Gemüse, Käse, Aufschnitt und Toppings auf konstanter Temperatur und ermöglichen hygienisches, schnelles Arbeiten direkt an der Theke. Ob Pizzeria, Systemgastronomie oder Imbissbetrieb: Ein professioneller Salattisch sorgt dafür, dass Zutaten jederzeit griffbereit sind, ohne dass Köche und Mitarbeiter den Arbeitsplatz verlassen müssen. Alle Modelle bei CPGASTRO sind auf den täglichen Dauereinsatz im Gastgewerbe ausgelegt.