GAM Vega E9 Vollschamott Elektro-Pizzaofen – Hochleistungs-Ofen für traditionelle Steinofenqualität

Der GAM Vega E9 Vollschamott Elektro-Pizzaofen ist die perfekte Lösung für professionelle Pizzerien, Restaurants und Großküchen, die eine hohe Produktionskapazität mit traditioneller Steinofenqualität kombinieren möchten. Durch die Vollschamott-Bauweise speichert dieser Hochleistungs-Ofen die Wärme optimal und verteilt sie gleichmäßig in der gesamten Backkammer. Das sorgt für perfekt knusprige Böden, gleichmäßig gegarten Belag und den authentischen Geschmack einer echten italienischen Pizza.

Mit einer extra großen Backkammer von 1050 x 1050 x 140 mm können bis zu 9 Pizzen mit Ø 35 cm gleichzeitiggebacken werden. Die Leistung von 16,8 kW garantiert eine schnelle Aufheizzeit und eine konstante Temperaturregelung für effiziente und perfekte Backergebnisse, selbst in Stoßzeiten.

Ein weiteres Highlight des GAM Vega E9 ist die nach oben öffnende Glasfront-Tür, die eine einfache Sichtkontrolle ermöglicht, ohne dass Hitze verloren geht. Das mitgelieferte 4-Rollen-Kit für Stands sorgt zudem für maximale Mobilität und eine flexible Platzierung in jeder professionellen Küche.

• TOP-Version mit zusätzlichen Funktionen und einem Gewicht von 296 kg

Die flexible Stromversorgung mit 400V oder 230V macht diesen Ofen zu einer vielseitigen Lösung für jede professionelle Gastronomie.

Technische Details:

• Abmessungen mit Griff und Kabel: 1485 x 1470 x 425 mm
• Innenmaße Backkammer (L x B x H): 1050 x 1050 x 140 mm
• Kapazität: 9 Pizzen mit Ø 35 cm gleichzeitig
• Leistung: 16,8 kW
• Stromanschluss:
  • 400V / 3N / 50 Hz
  • 230V / 1N / 50 Hz
• Gewicht:
  • Standardversion: 265 kg
  • TOP-Version: 296 kg
• Ausstattung:
  • Vollschamott-Boden und -Decke für optimale Wärmespeicherung
  • Nach oben öffnende Glasfront-Tür für optimale Sichtkontrolle ohne Wärmeverlust
  • Inklusive 4-Rollen-Kit für maximale Mobilität und flexible Platzierung

Vorteile und Highlights:

1. Vollschamott-Technologie: Speichert die Wärme optimal und verteilt sie gleichmäßig für perfekte Steinofenqualität.
2. Maximale Produktionskapazität: Platz für bis zu 9 Pizzen mit Ø 35 cm – ideal für Gastronomiebetriebe mit hoher Nachfrage.
3. Leistungsstark mit 16,8 kW: Schnelles Aufheizen und konstante Temperaturkontrolle für maximale Effizienz.
4. Flexible Stromversorgung: Betrieb mit 400V oder 230V, anpassbar an verschiedene Betriebsanforderungen.
5. Nach oben öffnende Glasfront-Tür: Ermöglicht eine komfortable Überwachung des Backvorgangs ohne unnötigen Wärmeverlust.
6. Hochwertige Materialien: Robuste Verarbeitung für eine lange Lebensdauer und minimale Wartungskosten.
7. Mobilität und Flexibilität: Das 4-Rollen-Kit erlaubt eine einfache Positionierung des Ofens an jedem gewünschten Standort.
8. Perfekte Backergebnisse: Gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt für knusprige Böden und optimal gegarte Beläge – ideal für Pizza, Flammkuchen oder Brot.

Warum der GAM Vega E9 Vollschamott Elektro-Pizzaofen?
Der GAM Vega E9 ist die ideale Wahl für professionelle Pizzabäcker, die höchste Kapazität, Effizienz und Steinofenqualität vereinen möchten. Durch die Vollschamott-Bauweise, die nach oben öffnende Glasfront-Tür und die hohe Leistung von 16,8 kW ist dieser Ofen perfekt für Restaurants, Pizzerien und Großküchen, die unter Hochlast arbeiten und dennoch erstklassige Backergebnisse erzielen möchten.

Jetzt bestellen und Ihre Pizzaproduktion mit dem GAM Vega E9 auf das nächste Level heben – für perfekte Backergebnisse, maximale Effizienz und professionelles Arbeiten!