GAM Cutter PRATIC 8 – Profesyonel mutfaklarda yoğun kullanıma uygun yüksek performanslı kesici

GAM kesiciler, yıllardır profesyonel mutfak işlemede kalite, verimlilik ve güvenilirliği temsil etmektedir. İster restoranlarda, otellerde, ticari mutfaklarda, fırınlarda veya kasaplarda olsun, büyük miktarda malzemenin işlenmesi gereken her yerde GAM kesiciler ideal çözümü sunar. Güçlü motorları, sürekli değişken hızları ve sağlam paslanmaz çelik bileşenleri sayesinde bu cihazlar çok yönlülükleri, dayanıklılıkları ve hassasiyetleriyle etkileyicidir.

GAM kesici, çok çeşitli yiyecekleri doğramak, püre haline getirmek, emülsifiye etmek ve karıştırmak için idealdir. Sebzeler, balık, et, peynir, kuruyemişler, hamurlar, soslar, macunlar veya soslar olsun, bir GAM kesici ile tüm adımlar hızlı, hijyenik ve tutarlıdır. Pürüzsüz paslanmaz çelik bıçaklar mükemmel kesimler ve hassas sonuçlar sağlarken, şeffaf plastik kapaklar işleme sırasında izlemeyi kolaylaştırır ve ek güvenlik sağlar.

GAM modelleri, küçük mutfaklar için kompakt kesicilerden sürekli kullanım için güçlü modellere kadar çeşitli boyut ve performans sınıflarında mevcuttur. Kompakt tasarımları, değerli tezgah alanını kaplamadan her mutfağa kolayca entegre olmalarını sağlar. Aynı zamanda, çıkarılabilir hazneler ve kolay erişilebilir yüzeyler gibi ince düşünülmüş detaylar, özellikle hızlı ve kapsamlı temizlik sağlar.

GAM PRATIC 3'ün teknik özellikleri:

• Pürüzsüz paslanmaz çelik bıçaklı sağlam gövde (pürüzsüz kenarlı mozzo)

• Çalışırken optimum kontrol için şeffaf plastik kapak

• Ayarlanabilir hız: 900 – 2200 rpm

• Boyutlar: 350 x 240 x 310 mm

• Kase boyutu: Ø 180 mm x Y 105 mm

• Ağırlık: 10 kg

• Güç: 480 watt

• Güç kaynağı: 230 V / 1N / 50 Hz

GAM PRATIC 5'in teknik özellikleri:

• Hassas kesme ve karıştırma için pürüzsüz paslanmaz çelik bıçak (pürüzsüz kenarlı mozzo).

• Güvenli ve kontrollü çalışma için şeffaf plastik kapak

• Sonsuz değişken hız: 900 – 2200 rpm

• Kase boyutu: Ø 240 mm x Y 120 mm

• Boyutlar: 410 x 310 x 340 mm

• Ağırlık: 18 kg

• Güç: 960 watt

• Güç kaynağı: 230 V / 1N / 50 Hz

GAM PRATIC 8'in teknik özellikleri:

• Pürüzsüz kenarlı yüksek kaliteli paslanmaz çelik bıçak (Pürüzsüz bıçaklı Mozzo)

• Maksimum kontrol ve güvenlik için şeffaf plastik kapak

• Sürekli değişken hızlı (900 – 2200 rpm) güçlü motor

• Kase boyutu: Ø 240 mm x Y 180 mm

• Boyutlar: 410 x 310 x 400 mm

• Ağırlık: 19 kg

• Güç: 960 watt

• Güç kaynağı: 230 V / 1N / 50 Hz

İdeal olarak şunlar için uygundur:

• Restoranlar, bistrolar ve kafeler

• Otel mutfakları ve catering şirketleri

• Catering, ticari mutfaklar ve kantinler

• Kasaplar, şarküteriler ve gıda laboratuvarları

• Verimlilik, hız ve tutarlı kaliteye odaklanan profesyonel mutfaklar

GAM kesicilerin tipik uygulamaları:

• Dolgular, soslar ve kremalar için malzemeleri doğrama ve karıştırma

• Kasaplarda sosis eti ve pate üretimi

• Şarküterilerde pesto, humus, ezme ve sosların hazırlanması

• Fırınlarda pasta dolgularının veya badem ezmesinin işlenmesi

• Modern gastronomi için vegan veya vejetaryen karışımların üretimi

GAM kesicinin avantajlarına genel bakış:

• Sağlam paslanmaz çelik konstrüksiyon ve hijyenik tasarım

• Maksimum kontrol için ayarlanabilir hıza sahip yüksek motor gücü

• Kompakt tasarım – daha küçük mutfaklar için bile ideal

• Tüm temas parçalarının hızlı ve kapsamlı temizliği

• Profesyonel mutfakta çeşitli uygulamalar

GAM kesici, hassasiyete, verimliliğe ve esnekliğe önem veren her ticari mutfak için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Kanıtlanmış kaliteye güvenin ve GAM'in profesyonel mutfak ekipmanlarıyla iş akışlarınızı optimize edin.